Våra grannar har ett problem, som är högljutt och som bajsar enorma mängder. Det är stora flockar av kanadagäss som lägrar deras trädgårdar. Kanadagäss är en främmande art i Sverige, dom konkurrerar ut våra inhemska hotade gåsraser, grågåsen, fjällgåsen och sädgåsen.
 |
| Husbonden med höstens första Kanadagås och Vojmån i bakgrunden. |
Skyddsjakt på Kanadagås är lagligt, men trots att våra grannar har fått vada i gåsskit och blivit väckta vid kvart i fyra på mornarna större delen av sensommaren, så har dom velat vänta tills gåsjakten startat, nu i måndags den 21a augusti. Överenskommelsen var att dom skulle få ringa Husbonden när helst "mobben" uppenbarade sig.
Det tog en kvart, sen var första gåsen skjuten. Nu är ju gåsskött inte sådär jättegott, tycker vi. Rätt torrt och tråkigt. Förra kanadagåsen som sköts helstekte vi i ugn, och det var ingen succé, så nu blir det gryta istället. Men först gåslever och snabbfräst färsk hjärta med lök, det kommer nog vara väldigt gott!
Nån kanske undrar varför vi på Forsnäs Hemman är förskonad från invasionen av Kanadagäss då våra närmsta grannar åt båda hållen har såna problem? Det är gräsmattorna som är orsaken. Grannarna har kortklippta, välskötta gräsmattor. En av dom har får och den andra sköter sin matta noggrant på konventionellt sätt. Och gäss, som är betesdjur, älskar gröna & vältrimmade gräsmattor med massor av nya späda strån som dom kan beta hela säsongen. Den stackars grannen med konventionell gräsmatta vill ju dessutom ha rent och snyggt så han går och städar bort gåsbajset varje dag. Rekordet var två stycken 10-litershinkar, alldeles proppade med gåsbajs, som dom lämnat efter sig på bara några morgontimmar.
Vi på Forsnäs Hemman, vi har det inte alls så "vältrimmat" nere vid Vojmån, så gässen väljer mycket hellre att slappa hos våra grannar.
Uppdaterat, vi gjorde dill-gås (som dillkött) och det blev väldigt gott!
