Hej Magica. Det är verkligen jättegott! Vi säljer startkulturer och skickar vacuum-förpackat i ett vanligt brev.! =) Kulturen, förpackningen och frakten kostar 150 kr. Och då får man också vår 8-sidiga "En liten bok om Kombucha från Forsnäs Hemman" på köpet. =) Mvh, AJ på Forsnäs Hemman
Mattias, det är kanske bäst med handduk eller tyg, men vi är lite lata och detta har funkat bra. Huvudsaken är att det inte är lufttätt och att inte bananflugor och sånt kan komma in. Om du tittar på bilden ser du att vi tagit bort packningen på locket och att locket ligger löst på, bygeln är inte spänd. Så överskottsgas kan tränga sig ut och behovet av syre är inte alls så stort som dom flesta tror. Och inte har vi haft några problem med "inkräktare" heller. =) Du kan läsa mer på vår sida för kombucha här: http://egenkombucha.blogspot.se/p/kontinuerlig-kombucha.html
4 kommentarer:
Det låter spännande. Var kan man få ttag i startkultur?
Hej Magica.
Det är verkligen jättegott!
Vi säljer startkulturer och skickar vacuum-förpackat i ett vanligt brev.! =)
Kulturen, förpackningen och frakten kostar 150 kr. Och då får man också vår 8-sidiga "En liten bok om Kombucha från Forsnäs Hemman" på köpet. =)
Mvh, AJ på Forsnäs Hemman
Det ser ut som om ni har locket fastsatt. Funkar det? Det brukar stå i recepten att man bara ska lägga en handduk över öppningen eller så.
Mattias, det är kanske bäst med handduk eller tyg, men vi är lite lata och detta har funkat bra. Huvudsaken är att det inte är lufttätt och att inte bananflugor och sånt kan komma in.
Om du tittar på bilden ser du att vi tagit bort packningen på locket och att locket ligger löst på, bygeln är inte spänd.
Så överskottsgas kan tränga sig ut och behovet av syre är inte alls så stort som dom flesta tror.
Och inte har vi haft några problem med "inkräktare" heller. =)
Du kan läsa mer på vår sida för kombucha här:
http://egenkombucha.blogspot.se/p/kontinuerlig-kombucha.html
Skicka en kommentar