Sista salladen

Nu är det nog ändå årets sista "sallad" jag plockade in igår. Kanske kan några av plantorna överleva nån vecka till med skydd från snön och de kompakta minusgrader som nu kommer framöver här i Lappland. 😏

Vilken succé det har varit för oss att jobba med att förlänga säsongen! Jag kunde börja plocka färska blad och rädisor till familjen i växthusets tidiga vårsådd redan i början av maj, se länk nederst. Och, nu när hela växthusets solvärme är helt utbyggt så kommer nog skörden av färska gröna blad kunna tidigareläggas minst 2 veckor nästa vår. 👍

Så över ett halvår varje år kan vi alltså äta levande nyskördade växter framöver.
Det känns nästan helt otroligt här i kallare än zon 8. 💗

Den här salladen bestod av Lollo rosso, någon tyvärr bortglömd form av svagt röd sallatshuvud och  sensådda majrovor av sorten Golden ball.

Här det tidigare blogginlägget om årets första sallad:
https://forsnashemman.blogspot.com/2019/05/vaxthuset-bjudet-pa-sallad.html