lördag 16 september 2017

7 gånger godare kålsupare.

Talesättet att "vara lika goda kålsupare" är ett köksträdgårdsrelaterat ordspråk som har många intressanta kopplingar ända in i våra dagar. Det har inspirerat till min kålsoppa där jag använder alla sorters kål som finns i landet för tillfället. 😁
Just idag ingår7 sorter, så denna soppa heter alltså "soppa för 7 gånger godare kålsupare".
Det som ingår förutom benbuljong och renskrapat kött från den tidigare styckade renen är alltså kål.
1. Spetskål "Early Jersey Wakefield"
2. Svartkål "Nero di Toscana"
3. Krusig grönkål "Westland Winter"
4. Broccoli (tappat bort namnet)
5. Kålrot "Norsjö" samt en okänd kålrot som självsått sig bland broccolin och växt till ENORM storlek
6. Rova "Svedjerova"
7. Sibirisk bladraps "Red Russian"
Jag har mestadels plockat de som blivit lite klenväxta för att låta de stora och halvstora stå så länge som möjligt denna varma höst.

Gällande att "vara kålsupare", som alltså är gammal svenska för att äta kålsoppa, så verkar det viktiga i talesättet vara själva ljudet, alltså att alla sörplar på samma sätt oavsett vem man är i övrigt i livet, statusmässigt. 👍Det sägs vara myntat av en av våra Svenska kungar på slutet av 1500-talet.
Det tycks alltså förmedla ett positivt jämställdhetsperspektiv, fast riktigt säker kan man ju inte vara.

Senare har dock ordspråket omtolkats till att innebära ett negativt jämställdhetsperspektiv: Alltså "jag må vara dålig, men det är du också"! Inom argumentationsanalys är det ett logiskt felslut som kallas "Ad hominem" och spelade en stor roll efter Andra Världskriget där tyska Nazister kunde visa att de Allierade i flera delar hade gjort sig skyldiga till samma krigsbrott som dom själva. Detta ledde dom till att göra det logiska felslutet att deras handlingar därför inte alls borde ses som ett brott. Alliansen däremot var pragmatiska (men kanske inte helt etiska) och insåg att tyskarnas argument i första led var korrekt (alliansen hade också begått ett antal krigsbrott) och skippade därför att anklaga Nazisterna för just dom kringsbrott som också hade begåtts av dom själva. Det fanns gott om andra "synder" som enbart hade begåtts av Nazister att välja på och Alliansen slapp på det sättet visa upp sin egen smutsiga byk. 😉

Personligen gillar jag helt enkelt kål och vad kan då bli mer tillfredsställande än hela 7 sorter på en gång. 😋




Inga kommentarer: