Man tycker synd om de som bara kan köpa industriellt odlade champinjoner i affären. När vi bara går och plockar runt om i våra fina, rena Lappländska skogar.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh9XBP3giz-JeJ5ZetU-KQDsT0QuIjq_mhqUqQtSVFJj5S4BVGvn2aMM2sVFPtzD3RRYJxZZUu3Lp6oZKS8PDmP9mpPJu9OIooj9W3BxzH3pOCcbLqRHOllPq4f9-fgH6FRLuV1wAEBxQ/s640/champinjoner.jpg) |
"Något" större champinjoner än dom man kan köpa på affären. |
Inga pytte-svampar här. En mogen svamp i perfekt skick väger ett kvarts kilo, och blir en ljuvlig svamppytt, tillsammans med två exemplar av blodriska. Ätes till rökt Lappbock och Lapplands-pommes av mandelpotatis.
Gott!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXp6DVP2uxbY-KZUCNNX57fVA2jRmeORdZ4yPxmdEWo51UtZQWtCvFRHp1nHY_D-S1kUmMZRiE8u2Kr6ux_4fpD5D0SszBZSX5IeJ7l0MQKEs0FButySEyOdNn_W_AetnC9_g_XM0DnDI/s640/champinjoner2.jpg) |
En svamp väger ett kvarts kilo. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar