Skillnad på champinjoner

Man tycker synd om de som bara kan köpa industriellt odlade champinjoner i affären. När vi bara går och plockar runt om i våra fina, rena Lappländska skogar.

"Något" större champinjoner än dom man kan köpa på affären.

Inga pytte-svampar här. En mogen svamp i perfekt skick väger ett kvarts kilo, och blir en ljuvlig svamppytt, tillsammans med två exemplar av blodriska. Ätes till rökt Lappbock och Lapplands-pommes av mandelpotatis.
Gott!

En svamp väger ett kvarts kilo.