Godsaker av Getmjölk

Vi har inhandlat en glassmaskin. För att få ut ännu mer av getmjölken. Det är en riktigt succé, särskilt hos barnen. Men även vuxna måste erkänna att hemgjord mjukglass, den är mycket godare än det köpta söt-slisket.

Här är bara några av de första dagarnas glass-smaker. Vi provade också citronglass som de vuxna tyckte bäst om men som barnen inte tyckte var riktigt lika gott som dessa ovanför.

Dessutom har Husmor börjat göra kaffeost av modell större. En ny ostform möjliggör en ost på 4 liter  mjölk som landar på lite över 250gr för den färdiga osten. Denna är då mycket kompakt och väldans "gnisslig" precis som en äkta kaffeost ska vara.
Nu görs ungefär en kaffeost varannan dag. Sparas i frysen för byteshandel vid månadens slut.