Det sprutar ägg!

Äggproduktionen är på topp, äggkorgen är smäckfull efter varje förmiddags äggplockning  Det är nu vi passar på att frysa överskottet så att vi kan vara självförsörjande året om, på egna ägg.

Vi har skrivit ett mycket uppmärksammat blogginlägg tidigare om hur vi gör när vi fryser ägg. Och om vilka hänsyn vi tar till hönsen, miljön och ekonomin. Att ha två hönsflockar (istället för bara en) och frysa ägg för att kunna bli självförsörjande på ägg året om, är en av våra absolut mest framgångsrika idéer. Inte minst för att våra kära Ölandshöns slipper drivas hårt som industrihönsen, utan får en alldeles naturlig värppaus under hösten/vintern.

här är vårt detaljerade blogginlägg om att frysa ägg inför vinterns värppaus.
http://forsnashemman.blogspot.se/2015/04/frys-agg-och-bli-sjalvforsorjande-aven.html