Då ställer vi undan den älskade mjölkhinken inför vintern. Det är en gammal trotjänare i gulgrön emalj (Kockums) på 4,5 liter. Allt för stor för vår nuvarande "produktion".
Vi mjölkar fortfarande 3 av våra 4 getter men vi pressar dom inte alls (inget kraftfoder, inga mängdökande urmjölkningar), och därför ger dom så pass lite vid detta laget att det räcker med den lilla halvliters-behållaren både vid morgonmjölkningen och kvällsmjölkningen.
Det ger oss dock ca en liter getmjölk om dagen, och med tanke på att vi inte dricker mjölk (vi är inspirerade av stenålderskost) så räcker denna mindre mängd ändå gott och väl för den matlagning vi använder mjölk till.
Och till glass! :-)
http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.se/2016/07/godsaker-av-getmjolk.html
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar